Rețete Rețete

Ring cu fistic si fructe de padure

Reteta

Grup Greutate / Volum Unitate Produs
Compozitie 1000 g Green Velvet Cake
130 g ulei
180 l apa
650 g oua
Umplutura de fructe 800 g Patissier Forest Fruit
Glazura si decor 800 g Chocolina White
fructe de padure

Mod de lucru

Indredientele pentru compozitie se spumeaza cu telul timp de 5 minute, la viteza mare. Compozitia se toarna in formele de copt, ¾ din inaltimea formei.  Se adauga Umplutura de fructe in masa compozitiei. Coacerea se realizeaza la temperatura de 170°- 180°C, timp de 35-40 de minute. Dupa racire, suprafata produsului se glazureaza cu Chocollina White incalzita si se decoreaza cu fructe.

Retete este pentru 4 bucati .

Ring cu fistic si fructe de padure