Panna Cotta

Avantaje:

• utilizare usoara si rapida;
• consistenta cremoasa, datorita continutului mare de smantana – 87%;
• mentinerea texturii in produsul finit;
• pastarea stabilitatii la decorare;
• pastrarea fermitatii dupa racire;
• mentinerea structurii si la adaugarea de fructe;
• gust dulce, fin, de crema cu smantana;
• economic, gratie ambalarii in cutii mici;
• aplicatii multiple:

-  gata pentru preparare (necesita doar incalzire);

-  in combinatie cu alte produse, pentru obtinerea de diverse creme.