Cream Vanilla
Cream Vanilla
Cremă cu aromă de vanilie, gata de utilizat, stabilă la coacere și congelare-decongelare, pentru produse de cofetărie și patiserie.
Mod de utilizare
Avantaje
- Stabilitate ridicată la coacere;
- Stabilitate la congelare-decongelare;
- Produs gata de utilizat;
- Oferă o consistență uniformă și fină, potrivită pentru diverse produse de cofetărie și patiserie;
- Poate fi utilizată ca atare sau în combinație cu alte ingrediente, precum frișca;
- Nu se deshidratează și își păstrează prospețimea pe termen îndelungat;
- Conține 9% smântână;
- Gust autentic și culoare specifică vaniliei;
- Aplicații multiple: patiserie cu aluat danez, aluat sprițat, sponge cake, aluat dulce, aluat opărit și diverse sortimente de cofetărie.
Ambalare
| Produs | Weight / Volume |
|---|---|
| Galeat PP + punga | 6/12 kg |
