Luxafresh Gold

Ameliorator de calitate superioară sub formă de pastă pentru prepararea specialităților de patiserie și panificație.

Mod de utilizare

Avantaje:

Versatil: produse de patiserie și de panificație (chifle burger, batoane dulci, pâine la tavă, pâine împletită, cornuri, poale-n brau, babka, brioche bread);
Gust bogat de unt; Oferă toleranță bună aluaturilor reci, o fragezime excelentă și o mușcătură scurtă;
Oferă produsului prospețime îndelungată;
Flexibilitate: poți ajusta rețeta (de exemplu, 15% mix cozonac – datorită conținutului mare de grăsimi).

Produs	Weight / Volume
Galeata Pe	10 kg