Stabilizatori
Ingrediente pentru optimizarea caracteristicilor produselor de cofetarie.
Alpina
Praf de copt.
Fics
Amestec pulverulent pentru prepararea umpluturilor cu fructe.
Full Stabil
Stabilizator pulverulent destinat preparării umpluturilor termostabile cu brânză, dulci și sărate.
Quick 96
Emulsie pentru spumare rapidă și păstrarea stabilității compoziției aerate.